מתכון לבורשט
borsht
4743ae64-557c-4ecf-a020-b36750492eaa

מתכון לבורשט – כל הבריאות בסיר אחד

מרק בריאות – מתכון לסיר של 5 ליטר

מצרכים:
שמן זית 3 כפות
1 בצל גדול
1 גזר גדול
1/2 כרוב גדול
1 סלק מבושל מראש
1 קישוא (זוהי תוספת שלי, משדרג את הטעם)
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות בינוניות (אני מחליפה בקולרבי)
2 כפות רסק עגבניות
4 כפות עגבניות מרוסקות
חופן פטרוזיליה או כוסברה
מלח – כף וחצי
פלפל לפי טעם
כמון חצי כפית

אופן הכנה:
לטגן בצל פרוס דק בשמן זית
עד לצבע זהוב, להוסיף גזר מגורד
לערבב עד שקצת הופך לרך.
להוסיף סלק מגורד, כמה דקות של ערבוב ולהעביר את הירקות לתוך הסיר.
להוסיף מים עד שני שליש כדי להשאיר מקום לעוד ירקות.
לתת להרתיח ולהוסיף תפוח אדמה
או קולרבי, קישוא, כרוב חתוך לפרוסות.
כשהכל כמעט מוכן, להוסיף רסק עגבניות, העגבניות מרוסקות ותבלינים.
בסוף להסוף פטרוזיליה קצוצה או כוסברה לדקה בלבד ולכבות את הגז.

להגיש עם שמנת חמוצה,
עדיף 15% טעים יותר 🙂

בתאבון!
נסו וספרו לי איך יצא לכם, אפשר לשתף בהודעת ווצאפ.

Share:

Facebook
WhatsApp
Email

מעניין אתכם ללמוד מהי הסיבה להופעת גידולים וכלל המחלות?

רוצים לדעת איך למנוע ולפתור אותם? מוזמנים ללמוד בקורס דיגיטלי מקוצר

כתיבת תגובה

אולי יעניין אותך גם:

הזדמנות כמסר לשינוי

הזדמנות כמסר לשינוי

"סליחה,את אחות של הפסקת עישון?" שמעתי מאחורי.אני סובבתי את ראשי לאחור "כן" – חייכתי לו. ההגדרה הזו ממש הצחיקה אותי.הייתי אחות של הלב, הייתי אחות של הרגליים, של הבטן… יש

המשך קריאה »

טיפולים:

פוסטים נוספים

מתכון לדג סלומון

מתכון לדג סלומון בריא וטעים אופן ההכנה: יש לשטוף את הדג היטב ולהתקדם להכנת מרינדה לדג: הכנתי כמות לדג שלם

Scroll to Top